ÇAMLI OCAKBAŞI RESTORAN (Çorum, Merkez)

ADANA

 PİLAV VE GARNİTÜR İLE

Karışık Izgara

Adana, köfte, tavuk, kuzu kaburga, kuzu ciğer ve kuzu çöp şiş

CİĞER ŞİŞ

Kuzu etinden hazırlanır, pul biber, karabiber ve tuz ile tatlandırılır. Beyaz lavaş üzerinde, bulgur pilavı ve közlenmiş sebzeler ile servis edilir.

Adana Dürüm

Kuzu eti ve kuyruk yağı karışımından hazırlanır, pul biber, karabiber ve tuz ile tatlandırılır. Beyaz lavaş arasında servis edilir.

Kuzu Çöp Şiş

Kuzu etinden hazırlanır, pul biber, karabiber ve tuz ile tatlandırılır. Pide üzerinde, bulgur pilavı ve közlenmiş sebzeler ile servis edilir.

Köfte

Özenle seçilmiş sadece dana eti, soğan ve özel baharat karışımı ile yoğrulur. Pide üzerinde, bulgur pilavı, domates ve biber ile servis edilir.

Kuzu Pirzola

Özenle seçilmiş kuzu eti pirzolaları, özel baharat karışımı ile marine edilir. Izgarada mükemmel kıvama gelene kadar pişirilir, pide üzerinde, bulgur pilavı, domates ve biber ile servis edilir.

Tavuk Kanat

Özenle seçilmiş taze tavuk kanatları, özel baharat karışımı ile marine edilir. Izgarada köz lezzetiyle pişirilir, pide üzerinde, bulgur pilavı, domates ve biber ile servis edilir.

Tavuk ŞİŞ

Taze tavuk eti özel terbiyesiyle hazırlanır. Izgarada pişirilir, pide üzerinde, bulgur pilavı, domates ve biber ile servis edilir.

Göbüt Döner

Özenle seçilmiş sadece dana eti, özel baharat karışımı ile hazırlanır. Domates ve soğan ile birlikte göbüt ekmek arasında servis edilir.

Dana Bonfile

Özenle seçilen dana bonfile, ızgarada tam kıvam pişirilir. Yumuşak, sulu ve lezzetli

YAPRAK DÖNER

Dana Saç Kavurma

Dana bonfile ile sarımsak soğan domates biber baharatlar

Tavuk saç kavurma

Tavuk bonfile ile sarımsak soğan domates biber baharatlar

Kuzu Pirzola (1 Kg)

Kuzu eti pirzolaları, özel baharat, pide, bulgur pilavı, domates ve biber ile

Tavuk Kanat (1 kg.) (Pişirilmiş)

Tavuk Şiş (1 kg.) (Pişirilmiş)

Kuzu Adana (1 kg.) (Pişirilmiş)

Kuzu Kaburga (1 kg.)

Kiremitte Tavuk Şiş

Domates, yeşil biber, kapya biber, isteğe bağlı sarımsak ve özel baharatlarla hazırlanıp kiremitte pişirilir. Tereyağlı pilav eşliğinde servis edilir.

Kiremitte Kaşarlı Köfte

Domates, yeşil biber, kapya biber, isteğe bağlı sarımsak ve özel baharatlarla hazırlanıp kiremitte pişirilir. Tereyağlı pilav eşliğinde servis edilir.

Kiremitte Kuzu Şiş

Domates, yeşil biber, kapya biber, isteğe bağlı sarımsak ve özel baharatlarla hazırlanıp kiremitte pişirilir.  Tereyağlı pilav eşliğinde servis edilir.

Sütlaç

Fındık ile

Tel Kadayıf

kaymak ile

Ekmek Kadayıfı

kaymak ile

EKMEK KADAYIF (1KG)

Çoban Salata Büyük

Domates, salatalık, soğan ve limon ile hazırlanır. Taze ve doğal malzemelerle servis edilir.

Gavurdağ Salata

Domates, biber, soğan, salatalık, beyaz peynir, ceviz

Gavurdağ Salata (Büyük Boy)

Domates, biber, soğan, salatalık, beyaz peynir, ceviz

Çoban Salata

Domates, salatalık, soğan ve limon ile hazırlanır. Taze ve doğal malzemelerle servis edilir.