Türkiye'de online yemek siparişi alışkanlıkları her geçen yıl değişiyor. Hamburger, döner, pizza, lahmacun, kebap ve geleneksel Türk yemekleri milyonlarca kişinin sofralarında yer buluyor. Peki, Türkiye'de en çok sipariş edilen yemek hangisi? Hamburger mi, döner mi, yoksa lahmacun mu?
Ticaret Bakanlığının yayımladığı 2025 yılı e-ticaret verileri, Türkiye'deki online yemek siparişi alışkanlıklarını anlamamıza yardımcı oluyor. Bu yazımızda 2026 yılına girerken tüketicilerin tercihlerini, en yüksek satış hacmine ulaşan yemekleri ve online sipariş sektöründeki gelişmeleri inceliyoruz.
Türkiye'de En Çok Sipariş Edilen Yemek Hangisi?
Ticaret Bakanlığının 2025 yılı verilerine göre hızlı ticaret kapsamında yemek sektöründe en yüksek işlem hacmine ulaşan ürün grubu hamburger oldu.
Hamburger kategorisi yaklaşık 26,74 milyar TL işlem hacmine ulaşırken pizza 17,03 milyar TL, tavuk döner ise 12,56 milyar TL ile öne çıktı.
Bu rakamlar sipariş adetlerini değil, ilgili ürün gruplarındaki toplam satış tutarlarını göstermektedir.
Türkiye'de En Çok Tercih Edilen 10 Yemek Kategorisi
2025 yılı resmî verilerine göre online yemek siparişlerinde işlem hacmi bakımından öne çıkan ilk 10 kategori şunlardır:
- Hamburger: 26,74 milyar TL
- Pizza: 17,03 milyar TL
- Tavuk döner: 12,56 milyar TL
- Lahmacun: 6,67 milyar TL
- Izgara köfte ve et yemekleri: 5,08 milyar TL
- Çiğ köfte: 4,18 milyar TL
- Tost ve sandviç: 3,90 milyar TL
- Pide: 3,63 milyar TL
- Et döner: 3,57 milyar TL
- Tantuni: 2,83 milyar TL
Bu tablo, hem geleneksel Türk mutfağının hem de hızlı tüketim ürünlerinin online yemek siparişlerinde önemli bir yere sahip olduğunu gösteriyor.
1. Hamburger Neden Bu Kadar Popüler?
Hamburger, Türkiye'de online yemek siparişlerinin en yüksek işlem hacmine sahip kategorilerinden biridir.
Klasik hamburger, cheeseburger, tavuk burger ve farklı soslarla hazırlanan özel burger çeşitleri geniş bir tüketici kitlesine hitap ediyor.
Hamburgerin tercih edilmesinde pratik tüketim, farklı menü seçenekleri ve paket servise uygun sunum gibi özellikler etkili olabiliyor.
2. Pizza Online Siparişin Vazgeçilmezlerinden
Pizza, Türkiye'de en yüksek online sipariş hacmine sahip ikinci yemek kategorisi olarak dikkat çekiyor.
Karışık pizza, sucuklu pizza, margarita ve farklı malzemelerle hazırlanan pizzalar hem bireysel siparişlerde hem de arkadaş ve aile buluşmalarında tercih edilebiliyor.
Özellikle paylaşılabilir menüler ve farklı boy seçenekleri, pizzayı online sipariş için pratik bir alternatif hâline getiriyor.
3. Tavuk Döner ve Et Döner Türk Mutfağının Güçlü Temsilcileri
Döner, Türkiye'nin en sevilen geleneksel lezzetlerinden biridir. Tavuk döner ve et döner, online yemek siparişlerinde de önemli bir yere sahiptir.
Dürüm döner, ekmek arası döner, pilav üstü döner ve porsiyon döner gibi farklı sunum seçenekleri tüketicilere geniş bir tercih imkânı sunar.
2025 verilerinde tavuk döner ve et döner ayrı kategorilerde değerlendirilmiştir. Bu nedenle dönerin toplam ekonomik büyüklüğünü incelerken her iki kategorinin de dikkate alınması gerekir.
4. Lahmacun Geleneksel Lezzetini Koruyor
İncecik hamuru, kıymalı harcı ve kendine özgü baharatlarıyla lahmacun, Türk mutfağının en sevilen yemekleri arasında yer alıyor.
Lahmacun siparişlerinde ayran, salata, maydanoz ve limon gibi tamamlayıcı ürünler de tüketicilerin tercihlerini şekillendirebiliyor.
2025 yılında lahmacun kategorisinin işlem hacmi 6,67 milyar TL seviyesine ulaştı.
5. Kebap, Köfte ve Izgara Çeşitleri
Adana kebap, Urfa kebap, kuzu şiş, tavuk şiş, ızgara köfte ve karışık ızgara gibi geleneksel lezzetler Türkiye'nin yemek kültüründe önemli bir yere sahiptir.
Özellikle et yemeklerini tercih eden tüketiciler için kebap ve ızgara çeşitleri güçlü alternatifler sunuyor.
Online sipariş verirken porsiyon büyüklüğünü, ürün açıklamalarını ve menüye dâhil olan tamamlayıcı ürünleri incelemek doğru seçim yapmayı kolaylaştırır.
Online Yemek Siparişi Alışkanlıkları Neden Değişiyor?
Günlük hayatın yoğunlaşması, mobil uygulamaların yaygınlaşması ve tüketicilerin farklı yemek seçeneklerine kolayca ulaşabilmesi, online yemek siparişinin gelişmesinde önemli rol oynuyor.
Artık kullanıcılar yalnızca yemek sipariş etmek istemiyor. Aynı zamanda restoranları karşılaştırmak, menüleri incelemek, fiyatları değerlendirmek ve kendilerine uygun seçenekleri bulmak istiyor.
Online sipariş platformları da bu ihtiyaçlara cevap vermek amacıyla restoranları ve tüketicileri dijital ortamda buluşturuyor.
2026 Yılında Online Yemek Siparişinde Neler Öne Çıkabilir?
2025 verileri, 2026 yılında da hamburger, pizza, döner ve geleneksel Türk yemeklerinin tüketiciler açısından önemli kategoriler olmaya devam edebileceğine işaret ediyor.
Bununla birlikte online sipariş sektöründe yalnızca yemek çeşitleri değil, tüketicilerin fiyat, hizmet kalitesi ve restoran seçimi konusundaki beklentileri de önem taşıyor.
Uygun Fiyatlı Menü Seçenekleri
Tüketiciler, yemek siparişi verirken ürün fiyatının yanında teslimat ve diğer hizmet bedellerini de değerlendiriyor. Bu nedenle toplam sipariş tutarının açıkça görülebilmesi önem taşıyor.
Yerel Restoranlara İlgi
Mahalle lokantaları, kebapçılar, dönerciler ve diğer yerel işletmeler kendilerine özgü lezzetleriyle tüketicilere farklı seçenekler sunuyor.
Yerel restoranların dijital platformlarda yer alması, daha fazla tüketiciye ulaşabilmeleri açısından önemli bir fırsat oluşturuyor.
Mobil Uygulama Kullanımı
Mobil uygulamalar sayesinde tüketiciler bulundukları bölgedeki restoranları inceleyebiliyor, ürünleri karşılaştırabiliyor ve siparişlerini telefonlarından oluşturabiliyor.
Tıkyemek ile Mahallenizdeki Lezzetleri Keşfedin
Kayseri'de kurulan ve Türkiye genelinde büyümeyi hedefleyen Tıkyemek, restoranları ve yerel işletmeleri tüketicilerle buluşturan online sipariş platformudur.
Tıkyemek üzerinden bulunduğunuz bölgede hizmet veren restoranları inceleyebilir, menülerini görüntüleyebilir ve sevdiğiniz yemekleri sipariş edebilirsiniz.
Hamburger, pizza, döner, lahmacun, kebap, çorba ve daha birçok lezzeti bölgenizdeki mevcut işletmeler arasından keşfedebilirsiniz.
Tıkyemek ile online yemek siparişine başlayın.
Esnaf Dostu Online Sipariş Modeli
Tıkyemek, yerel işletmelerin dijital dünyada daha güçlü yer alabilmesi amacıyla geliştirilen esnaf odaklı bir platformdur.
Restoranlar için sunulan yüzde 3 + KDV platform kullanım bedeli modeli, işletmelerin online sipariş maliyetlerini daha kontrollü yönetmelerine yardımcı olmayı hedefler. Bu bedel kurye hizmeti ücretinden ayrıdır.
Restoran, lokanta, kafe ve diğer uygun işletmeler Tıkyemek üzerinden kayıt başvurusu oluşturabilir.
Tıkyemek işletme kayıt başvurusu oluşturun.
Sıkça Sorulan Sorular
Türkiye'de en çok sipariş edilen yemek hangisi?
Ticaret Bakanlığının 2025 yılı verilerine göre online hızlı ticarette yemek kategorisinde en yüksek işlem hacmine ulaşan ürün hamburgerdir.
Türkiye'de döner mi hamburger mi daha çok tercih ediliyor?
2025 yılı resmî verilerinde hamburgerin işlem hacmi tavuk döner ve et döner kategorilerinden ayrı ayrı daha yüksektir. Ancak işlem hacmi ile sipariş adedi aynı şey değildir.
Online yemek siparişinde en popüler yemekler nelerdir?
Hamburger, pizza, tavuk döner, lahmacun, köfte, çiğ köfte, pide, et döner ve tantuni yüksek işlem hacmine sahip yemek kategorileri arasında bulunmaktadır.
Online yemek siparişi nasıl verilir?
Tıkyemek internet sitesi veya mobil uygulaması üzerinden bulunduğunuz bölgedeki restoranları inceleyebilir, ürünleri sepetinize ekleyebilir ve uygun ödeme yöntemini seçerek siparişinizi tamamlayabilirsiniz.
Tıkyemek hangi şehirlerde hizmet veriyor?
Tıkyemek, Kayseri merkezli olarak Türkiye genelinde büyümeyi hedeflemektedir. Sipariş verilebilen işletmeler ve teslimat bölgeleri bulunduğunuz konuma göre değişebilir.
Sonuç: Türkiye'nin Yemek Tercihleri Çeşitleniyor
Türkiye'de online yemek siparişleri, geleneksel Türk mutfağı ile modern hızlı tüketim seçeneklerini aynı sofrada buluşturuyor.
2025 yılı resmî verilerinde hamburger, pizza ve tavuk döner yüksek işlem hacimleriyle öne çıkarken lahmacun, köfte, çiğ köfte ve pide gibi geleneksel lezzetler de önemli bir yere sahip.
Siz de bugün ne yiyeceğinize karar veremiyorsanız Tıkyemek üzerinden çevrenizdeki restoranları keşfedebilir, farklı menüleri karşılaştırabilir ve damak tadınıza uygun seçenekleri değerlendirebilirsiniz.
Tıkyemek – Mahallendeki lezzetler bir tık uzağında!
Kaynaklar
Ticaret Bakanlığı – Türkiye'de E-Ticaretin Görünümü 2025 Raporu
2025 Türkiye Yemek Siparişi Alışkanlıkları Araştırması
```
